NOTICIA

El Menú de la Exaltación del Piquillo del Restaurante Marzo en Lodosa

pulpo con piquillos

Restaurante Marzo

El Restaurante Marzo de Lodosa es con derecho propio uno de los referentes gastronómicos de la Ribera de Navarra. Cada día encontraremos su amplio comedor lleno de visitantes de Lodosa y alrededores en busca de su apreciado menú diario, y representa para muchos de sus fieles clientes el destino principal de fin de semana para disfrutar del Plan Gastronómico en nuestro pueblo. Tradición e innovación se unen para ofrecer en su carta los tesoros de nuestro Regadío, sólos o en compañía de carnes y pescados de primera calidad. Cada Temporada del año tiene su cita gastronómica en Restaurante Marzo, espárragos, alcachofas, borrajas, el cardo, sus menestras,…., y por supuesto el Pimiento del Piquillo de Lodosa que ahora entra en su apogeo. 

 

Menú del Restaurante Marzo para la Vª Exaltación del Pimiento del Piquillo de Lodosa

El Restaurante Marzo ha preparado un Menú muy especial para este fin de semana en honor del Piquillo de Lodosa. Como en los buenos regalos, sólo os enseñamos fotos del principio y del final del Menú. El resto merece la pena que lo descubráis por vosotros mismos en la mesa 🙂

 

Entrantes

Pimientos del Piquillo de Lodosa con caviar de anchoas y pan de ajo artesano.

Pulpo a la plancha sobre patata confitada en aceite de pimientos del piquillo y mayonesa al curry, terminado con esferificaciones de aceite de oliva virgen extra picual

piquillos con caviar de anchoa

Pimientos del Piquillo de Lodosa con caviar de anchoas y pan de ajo artesano. Klik para agrandar

pulpo con piquillos

Pulpo a la plancha sobre patata confitada en aceite de pimientos del piquillo y mayonesa al curry, terminado con esferificaciones de aceite de oliva virgen extra picual. Klik para agrandar

 El Segundo Plato

Kokotxas de bacalao en su pil-pil de piquillos sobre coca de pan de cristal con timate y alioli casero

Rabo de toro deshuesado en costra de patata acompañado de pimientos del piquillo de Lodosa

El Postre

Conos de hojaldre rellenos de crema de café y crema pastelera

 Café

Conos de crema y café

Los Vinos

Inurrieta Orchidea blanco

Gran Feudo crianza

El Precio

36€ IVA incluido

El Restaurante Marzo es Calidad Lodosa, en la Ribera de Navarra.

RESTAURANTE · HOSTAL MARZO ·

Calle Ancha, 24 · 31580 LODOSA (Navarra)

Teléfono: 948 693 052

Fax: 948 694 038

reserva por e-mail

tablón Restaurante Marzo

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