ARCHIVO DE NOTICIAS | lodosa gastronómica

El Blog “Soy Gourmet” apuesta por el Plan Gastronómico para visitar Lodosa

El Blog "Soy Gourmet" apuesta por el Plan Gastronómico para visitar Lodosa

  El verano poco a poco se nos va, y el aroma a pimiento asado comienza a inundar los rincones de muchos hogares y localidades. Hace un tiempo nos fuimos hasta el encantador pueblo de Lodosa, en la Ribera de Navarra. Nuestro objetivo conocer de primera mano algo por el que este recogido y tranquilo pueblo, bien […]

Lodosa homenajea al Pimiento del Piquillo, su mejor embajador.

Exaltación del Pimiento en el Regadío

El Pimiento del Piquillo ha sido el gran protagonista del fin de semana en Lodosa en plena campaña de recolección, una campaña de gran calidad a pesar del inusual verano y que puede superar el millón de kilos, con una superficie de 140 hectáreas, si se retrasan las heladas. Desde el viernes y hasta hoy se […]

Vª Jornada de Exaltación del Pimiento del Piquillo de Lodosa.

exaltación 1

  19.30 Armonía de productos de Navarra, cata de cerveza La Petra con mini hamburguesas de ternera Do Navarra, Queso Do Roncal, Pimientos del Piquillo de Lodosa , lugar Sala de Exposiciones Casa de Cultura de Lodosa. Interesados/as en asistir a la cata apuntarse en la Oficina de Desarrollo Local y Turismo. Precio cata 5€. […]

El Menú de la Exaltación del Piquillo del Restaurante Marzo en Lodosa

pulpo con piquillos

  El Restaurante Marzo ha preparado un Menú muy especial para este fin de semana en honor del Piquillo de Lodosa. Como en los buenos regalos, sólo os enseñamos fotos del principio y del final del Menú. El resto merece la pena que lo descubráis por vosotros mismos en la mesa 🙂   Pimientos del […]

En Lodosa ya huele a Pimiento del Piquillo

  Traemos aquí un artículo de cómo se ve esta fiesta fuera de nuestro pueblo correspondiente al año pasado. Del 4 al 6 de octubre se celebra en la localidad Navarra de Lodosa un evento gastronómico dedicado a su producto más preciado: el pimiento del piquillo, que da lugar a la Denominación de Origen “Pimiento del […]

Gazpacho de piquillos de Lodosa para el final de verano

gazpacho de piquillos

Los gazpachos han llegado tarde a nuestra tierra pero encuentran en ellos sus ingredientes naturales más notables. Hay un lodosano que suele decir que “en esta tierra de ensaladas nos debería encantar el Gazpacho como una ensalada bebida” Gazpacho de Piquillos de Lodosa Ingredientes Tomate en rama: 450 gr. Piquillos de Lodosa: 200 gr. Rebanada […]

Conejo con pimientos y caracoles. A la lodosana

    CONEJO A LA “LODOSANA” La receta que aportamos es para cocinar en casa, ya que en el campo tiene otros tiempos. Mientras se sofríen los trozos de conejo, se echan los caracoles (en Lodosa se dice que “los caracoles deben ver el aceite”). Cuando se ha dorado el conejo se rehogan la cebolla […]

Rally fotográfico “San Gregorio en Lodosa”

  El próximo sábado en Lodosa celebramos uno de los días grandes de nuestro año festivos. Hace décadas San Gregorio era una fecha de hacer fotos: momentos inmortalizados de carros enramados, familias extensas y cuadrillas ante grandes sartenes humeantes, costilladas, ranchos de conejo con pimientos, caras sonrientes, la Banda de Música tocando desde un camión o […]

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