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San Gregorio en Lodosa. Uno de los días más importantes del año.

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El próximo sábado es una de las fechas más importantes para los lodosanos, tanto residentes como ausentes. Una fiesta de la ancestral Lodosa campesina en la que carros y vehículos adaptados lucen enramados en honor al santo que protegerá las cosechas. San Gregorio Ostiense se celebra en el fin de semana más próximo al 9 de Mayo, fecha del Santo.

Sábado 9 de Mayo

san gregorio2Este año además es 9 DE MAYO. Es el día ideal para invitar a los amigos a visitar Lodosa e integrarse con las cuadrillas y familias lodosanas. Es el día en el que toda Lodosa cruza el Puente para ir a la Ermita y su orilla de Ebro.  Tradicionalmente se acudía a la Ermita de San Emeterio y San Celedonio – patronos de Lodosa- donde también se venera la imagen de San Gregorio, en carros bellamente adornados tirados por animales. Hoy los vehículos agrícolas mecanizados se abren paso desde la mañana entre quienes acuden andando, y es el día en el que toca lucirse al agricultor de la cuadrilla.

Es una romería para disfrutar de un agradable día de campo a orillas del río Ebro; y este año anuncian un estupendo día primaveral en torno a los 20º a mediodía.  Mayo es mes de romerías por toda Navarra, pero la romería de San Gregorio en Lodosa es la única que está amenizada por su propia Banda Municipal de Música; tanto es así que no se concebiría San Gregorio sin su acompañamiento. Los puestos de helados, bebidas, chucherías y abalorios componen un curioso centro comercial campestre en el que nada se le niega a la chavalería.

A San Gregorio en carro. Años 60

A San Gregorio en carro. Años 60

La mañana es un bullir de gente sonriendo y saludándose en permanente movimiento  y un gran tributo a la gastronomía lodosana. Es día de almorzar bocadillo de tortilla de chorizo o “birika” (en Lodosa así se le llama a la txistorra), el bocadillo de San Gregorio. Las cuadrillas que tienen el privilegio de contar con alguien con abrigaño, caseta agrícola  o de recreo se lucen con sus ranchos y parrillas a las brasas de sarmientos y reciben a amigos, conocidos, saludados y apegados…

Los aromas del conejo con pimientos y caracoles ( plato nacional de Lodosa), los ranchos de lomo, menestras y hasta paellas se van mezclando con las parrilladas de costillas de cordero al sarmiento.

Hasta la última tala de las choperas todo el mundo comía en torno a la ermita; mientras vuelven a crecer los “chopos de la ribera” las cuadrillas se reparten por el parque del Ferial o por los numerosos “cuartillos” (auténticas sociedades gastronómicas) que pueblan Lodosa. A la tarde siguen las rondas de chiquito o terrazas hasta la hora de la cena, que estará más dedicada al “capricho selecto”. Los más valientes que siguen la juerga de noche aún encuentran sitio para recenar. El domingo se cierra este fin de semana gastronómico con el tradicional “Día de las Sobras” .¡Romería cristiana y pagana en la que todo es alegría!

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San Gregorio era el gran día de fiesta en la Lodosa agrícola de antaño, y hoy forma parte de nuestra identidad y Calidad de Vida en la Ribera de Navarra. Un día para que lodosanos y lodosanas vivan Lodosa y la ocasión para invitar a los amigos a visitar Lodosa.
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