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15 de octubre Día Mujeres Rurales

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Las mujeres rurales son agentes clave para conseguir los cambios económicos, ambientales y sociales necesarios para el desarrollo sostenible pero su acceso limitado al crédito, la asistencia sanitaria y la educación son algunos de los muchos retos a los que se enfrentan. Estos se ven agravados además por las crisis mundiales —económica y alimentaria— y el cambio climático. Garantizar su empoderamiento no sólo es fundamental para el bienestar de las personas, familias y comunidades rurales, sino también para la productividad económica general, dada la amplia presencia de mujeres en la mano de obra agrícola mundial ”

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Os invitamos a cerrar los ojos y perderos en el tiempo:  Pasearéis por aquella lodosa y podréis ver a nuestras abuelas sentadas sobre un cojín en la entrada de las casas o en la calle, ensartiendo los pimientos con mimo y habilidad a partes iguales.  Pasando la aguja y la liza por el rabo del pimiento del cuerno y colocándolo  para que la rastra quede perfecta, homogénea, como pétalos de una flor.

Las mujeres lodosanas fueron pasando de ensartir pimientos del cuerno y choriceros a transformar el pimiento  en conserva de alto nivel; las tareas de selección, asado, pelado, limpiado, embotado y etiquetado llevan la mano de la mujer lodosana. Y, de hecho, nuestra población industrial agroalimentaria es claramente femenina.

 

Hoy Día de la Mujer Rural queremos destacar y reconocer la importante aportación de las mujeres lodosanas  al mantenimiento y desarrollo  de los iconos de Lodosa.

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