Así dice el refrán ribero referido al Espárrago blanco de Navarra. Si en toda la temporada es exquisito, los de Abril son más exclusivos. Han brotado ya los primeros espárragos […]
LODOSA. En Abril pa’ mí.
Es tiempo de Espárragos en Lodosa
El Regadío de Lodosa es una factoría natural de calidad hortofrutícola. Desde finales de Marzo ha empezado la Temporada de Espárrago que tanta fama ha dado a Lodosa, en la […]
Lodosa homenajea al Pimiento del Piquillo, su mejor embajador.
El Pimiento del Piquillo ha sido el gran protagonista del fin de semana en Lodosa en plena campaña de recolección, una campaña de gran calidad a pesar del inusual verano y […]
Vª Jornada de Exaltación del Pimiento del Piquillo de Lodosa.
19.30 Armonía de productos de Navarra, cata de cerveza La Petra con mini hamburguesas de ternera Do Navarra, Queso Do Roncal, Pimientos del Piquillo de Lodosa , lugar Sala […]
En Lodosa ya huele a Pimiento del Piquillo
Traemos aquí un artículo de cómo se ve esta fiesta fuera de nuestro pueblo correspondiente al año pasado. Del 4 al 6 de octubre se celebra en la localidad Navarra […]
Mil personas saborean el Piquillo de Lodosa
Gastronomía y tradición. Dos señas de identidad de las que Lodosa puede presumir. Después de la salida matinal del toro con soga, el Paseo de la Plaza de España […]
Programa Angustias 2014
Jueves 18 de Septiembre Irailak 18 Osteguna 16:00 Campeonato de mus en el casino “La Peña”. 18:30 Como HOMENAJE A LAS PERSONAS MAYORES, una actuación musical en los jardines de […]
«A freír Espárragos»….De Lodosa
Normalmente son fórmulas más mediterráneas aplicadas al espárrago triguero y verde. Pero, de verdad, que un espárrago blanco de Lodosa que no sea extra grueso, bien pelado y pasado […]
La Menestra de los 4 Ases en Lodosa.
La Menestra de los 4 Ases Esta Menestra reina en Primavera. Se han de cocer los ingredientes cada uno por su lado. Rehogarlos también por separado con la […]
Conejo con pimientos y caracoles. A la lodosana
CONEJO A LA «LODOSANA» La receta que aportamos es para cocinar en casa, ya que en el campo tiene otros tiempos. Mientras se sofríen los trozos de conejo, […]