El Regadío de Lodosa es una factoría natural de calidad hortofrutícola. Desde finales de Marzo ha empezado la Temporada de Espárrago que tanta fama ha dado a Lodosa, en la […]
Es tiempo de Espárragos en Lodosa
LODOSA: Cocina y Corresponsabilidad
Tradicionalmente, el trabajo doméstico y el cuidado de la casa era considerado algo propio de las mujeres. Con el tiempo, las mujeres se han ido incorporando al mercado […]
El Blog «Soy Gourmet» apuesta por el Plan Gastronómico para visitar Lodosa
El verano poco a poco se nos va, y el aroma a pimiento asado comienza a inundar los rincones de muchos hogares y localidades. Hace un tiempo nos fuimos […]
En Lodosa ya huele a Pimiento del Piquillo
Traemos aquí un artículo de cómo se ve esta fiesta fuera de nuestro pueblo correspondiente al año pasado. Del 4 al 6 de octubre se celebra en la localidad Navarra […]
Gazpacho de piquillos de Lodosa para el final de verano
Los gazpachos han llegado tarde a nuestra tierra pero encuentran en ellos sus ingredientes naturales más notables. Hay un lodosano que suele decir que «en esta tierra de ensaladas nos […]
Un Verano para disfrutar de la Calidad de Vida en Lodosa
El fin de la campaña del Espárrago en Lodosa abre las puertas al Verano, la época de mayor trabajo en Lodosa, pero también la época de mayor disfrute su […]
«A freír Espárragos»….De Lodosa
Normalmente son fórmulas más mediterráneas aplicadas al espárrago triguero y verde. Pero, de verdad, que un espárrago blanco de Lodosa que no sea extra grueso, bien pelado y pasado […]
Conejo con pimientos y caracoles. A la lodosana
CONEJO A LA «LODOSANA» La receta que aportamos es para cocinar en casa, ya que en el campo tiene otros tiempos. Mientras se sofríen los trozos de conejo, […]